Cécile Choco Créations

Choix de pralinés: Vin cuit Praliné Kirsch (ganache) Truffes citron Praliné abricotine (ganache) Truffes noires Praliné williamine (ganache) Truffes lait Praliné fruits de la passion Truffes blanches Praliné cassis Truffes cognac Praliné orange Truffes au Marc du Vully Praliné caramel beurre salé Truffes au rhum Praliné mocca Praliné amaretto-amaretti Praliné poire à botzi Praliné pâte de fruits: framboises, citron ou orange Praliné moutarde de bénichon Praliné meringues

Mandarines confites maison: au chocolat ou nature

Boîte faite entièrement en chocolat lait ou chocolat noir:

Choix de pâtisseries: Forêt noire Carac Tartelette au citron Choux à la crème caramélisés Tartelette aux fruits Éclair au chocolat – mocca ou framboises Vermicelles Japonais Mousses Tartelette vin-cuit Possibilités de les commander en format de mini-pâtisseries. Envie de commander quelques pâtisseries?!

Choix de gâteaux et de tourtes: Gâteau mousse (arômes de mousse) Tourte forêt noire Saint-honoré Pièces montées Carac géant Tarte citron Tourte aux fruits (fruits de saison) Tourte vermicelles Tourte mille feuille.

Choix de gourmandises salées pour un apéritif sympathique: Canapés (assortiment de canapés) Pain mosaïque Pain surprise (forme et décor selon vos envies) Minis vol-au vent (crevettes-mousse saumon – mousse thon – mousse jambon-fromage aux herbes-betterave) Minis croissants au jambon de la Borne ou mini croissants au saucisson fribourgeois Minis brochettes: tomate-mozzarella ou jambon cru-melon (pendant la saison des melons) Minis sandwichs et mini bagels Minis cuchaules au saucisson fribourgeois Plateau de viande froide Minis quiches et mini ramequins Minis pizzas Dips de légumes servis avec différentes sauces Divers verrines (tartare de saumon et crème de concombre-crème d’avocat au crabe et cocktail de crevettes-crème de betteraves et chanterelles au vin blanc-asperges et jambon cru ; uniquement pendant la saison des asperges) Cuillères: poivrons et fromage frais au basilic-cuillères saumon et oeuf de caille-cuillère roasbeef et sauce tartare – cuillère tartare de truite et pomme verte – gaspacho Minis choux salés (mousse jambon-mousse thon – mousse saumon-crème de lardons-crème au saucisson – mousse salami-fromage au herbes-légumes) Macarons salés :foie gras et ses pommes flambées au cognac- saumon et sa compotée de tomates au basilic (divers essais en cours pour élargir la gamme des macarons salés…à découvrir prochainement) Divers muffins salés Minis cylindres de tartare (boeuf-cheval-saumon)

Possibilités de dessert servi sur assiette. Passez-moi votre commande par mail!

Pour vos décorations de table ou décors de gâteaux!

Propositions pour la plus belle des Saint-Valentin

Demi-oeuf de Pâques rempli de pralinés (choix de pralinés) Différents sujets de Pâques (Poule, Lapin dans une voiture en chocolat, Lapin dans un avion en chocolat, Lapin dans une barque en chocolat, Maisonnette de Pâques en chocolat) Montage en chocolat personnalisé (Lapin jardinier, Lapin pirate, Lapin indien) Moulage en chocolat

Propositions pour combler votre Maman: Boîte en forme de cœur en chocolat remplie de pralinés (choix de pralinés) Tourte aux fraises en forme de cœur De multiples tourtes et gâteaux!

Spécialités du Terroir Fribourgeois: Cuchaule (brioche safranée) Moutarde de Bénichon Pains d’anis Bricelets Croquets Poire à botzi dans leur sirop

Bûche forêt noire Bûche mousse: chocolat-framboises-passion-citron-poires-mandarines (2 arômes au choix) Bûche mousse cannelle et ses pommes flambées au cognac Boîte de pralinés personnalisable (choix de pralinés) Bûche de Noël en chocolat remplie de truffes Bouteille de Champagne en chocolat remplie de truffes au champagne Père Noël en chocolat, Bonhomme de neige en chocolat, Ourson de Noël en chocolat Apéritif de Noël Ma spécialité de Noël, les macarons au foie gras et sa pomme flambée

Suggestion pour la Saint-Sylvestre: Tourte du Nouvel An Apéritif Bouteille de Champagne en chocolat remplie de ses truffes au marc du Vully Passez votre commande pour un Nouvel-An plein de gourmandises!

-chocolat -3 chocolats -framboises- -fruit de la passion -poires -mandarines - cannelle et pommes flambées au cognac -citron

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Où pouvez-vous trouver mes produits: Chez Blanc à Matran: http://www.chezblanc.ch/ Laiterie de Villaraboud Laiterie du Pâquier aventi-vrac: pâtes à tartiner Fromagerie du Moléson: Orsonnens Dans notre boutique: route de Fribourg 8, 1782 Belfaux